低頭族陷入3C夢魘而不自知,尤其是藍光傷害眼睛尤甚,如何才能讓眼睛發揮正常阻擋藍光的功能,並且能穩定睫狀肌,將光線聚焦,最後能持續活化視網膜的感光細胞,眼科醫師直指,3C族護眼,必需靠「黃金三劍客」3大關鍵營養素,而且缺一不可!

藍光容易傷害視網膜 導致視網膜「黃斑部病變」

科技產品盛行,許多人無論走路、搭車,都經常低著頭滑著手機螢幕、玩遊戲、看影片等,國內外已有醫學研究顯示,手機、平板、電腦等 3C 螢幕都會產生大量的藍光。新竹國泰醫院眼科主任陳瑩山表示,藍光的波長較短、頻率較高,能量相對也高;藍光很容易傷害視網膜,當藍光直接穿入眼球最深處的視網膜中心時,如果視網膜的感光細胞長時間接受藍光的照射「燒灼」 下,會因為氧化作用所產生的自由基,使視網膜細胞受到傷害,最後導致視網膜「黃斑部病變」。

避免過度3C眼睛傷害 必補3種關鍵營養素

扮演黃斑部的保護屏障,以阻擋藍光侵害的營養成份,即為葉黃素;另一方面,未被擋下來的部份藍光會進入視網膜變成影像,主要是視網膜上滿佈感光細胞與神經纖維,必需靠DHA來維持感光細胞的活化與視神經活絡,才能讓感光細胞的訊息快速傳達到大腦,進而讓影像更清晰立體。此外,供給視網膜養分的脈絡膜,也扮演護眼的角色。如果本身有三高問題,包括:高血壓、高血脂、高血糖的人,血管本來就比較脆弱,脈絡膜供給養份功能便會大受影響,為了促進脈絡膜血流的增加,增進3C對焦調節的能力,就必需靠蝦紅素。

陳瑩山醫師表示,綜合以上歸納出「3C護眼三劍客」即是﹕葉黃素、蝦紅素與DHA魚油。這3種營養素對於3C族來說,非補不可!

3C護眼三劍客之一:葉黃素保護黃斑部 使影像清晰

黃斑部的功能在於辨識影像顏色光線,使影像清晰呈現,但是,如果黃斑部受傷或退化,影像就會變得模糊,就會看不清楚。其中組成黃斑部最重要的營養素即是「葉黃素」。

陳瑩山醫師表示,葉黃素是存在於天然植物中的類胡蘿蔔素,為組成視網膜和黃斑部的重要物質。主要針對過度受光線刺激的黃斑部,有抑制光線、增加對比敏感度與視覺品質的作用,另外對於神經系統傳導也有重要輔助作用。保護眼睛黃斑部,葉黃素是很好的選擇。

攝取葉黃素要訣:吃的久,比吃的劑量高來的好

葉黃素也能吸收紫外線中的藍光,本身是很好的抗氧化劑,除了能防止黃斑部受到自由基的攻擊,也可以防止延緩水晶體白內障的發生,有黃斑部病變家族史,或高度近視的人,必需補充葉黃素。建議每天葉黃素攝取量為6毫克mg至10毫克。根據國外研究發現,攝取葉黃素的正確方法在於:「吃的久,要比吃的劑量高來的好」。研究發現,至少連續3個月至半年,不致讓黃斑部持續惡化。

★葉黃素來源:蛋黃、菠菜、芥藍菜等

葉黃素以蛋黃最多,不但富含葉黃素,同時也含有能增強眼睛感光物質的花青素。葉黃素也存在於深綠色的蔬菜水果中,例如:如菠菜、芥藍菜、油菜、綠花椰、甘藍、 南瓜等。

3C護眼三劍客之二:蝦紅素能放鬆睫狀肌、增加調節力

蝦紅素也是類胡蘿蔔素家族的一員,蝦紅素除了對黃斑部有極強的光線抗氧化作用之外,還有增進眼球睫狀肌的能力與疲勞的修復作用;蝦紅素在護眼的作用上與肌肉及血管相關,所以具有放鬆睫狀肌、增進3C對焦調節的能力,同時能促進脈絡膜血流的增加。此外,睫狀肌旁邊有水晶體,有很多蛋白質,蝦紅素進入後可抑制水晶體變混濁,於是能避免白內障。

蝦紅素適合定位為治療用的「輔助藥物」

陳瑩山醫師提醒,蝦紅素雖有極強的抗氧化力,且能通過血視網膜屏障BRB(Blood Retina Barrier),補充蝦紅素可作為光線傷害大時的救急,另外可幫助睫狀肌的放鬆與對焦,但是,蝦紅素在輔助葉黃素抵抗光線的作用下,並不能在黃斑部定居,所以不能以保養用的營養補充品的觀念來看待蝦紅素,應將它定位為治療用的「輔助藥物」。

★蝦紅素來源:蝦、蟹、鮭魚、藻類

蝦紅素與葉黃素一樣,屬於一種脂溶性的色素,蝦、蟹、鮭魚、藻類等海洋生物當中都可找到。

3C護眼三劍客之三:DHA能保護視網膜神經節細胞

一旦眼壓過高的時候,嚴重會導致視神經萎縮;甚至,視神經會因為年紀較大的關係,使得視神經血管的血流流速變慢,再加上血管構造因老化,以及未補充護眼營養素,於是會造成眼睛的傷害,例如罹患青光眼等。

研究指出,Omega-3食物有助於保護視神經血管,Omega-3是一種多元不飽和脂肪酸,主要是由兩種長鍊的不飽和脂肪酸EPA和DHA組成,人體無法自行合成,必須經由外在的飲食攝取。

其中尤其以魚油中的DHA,有助視網膜及視神經面對氧化壓力,避免細胞凋亡,具有保護視網膜神經節細胞的功能。在電子顯微鏡下看視網膜的感光細胞膜上,有56%的成份都是DHA,所以補充DHA魚油很重要。只有DHA可通過BRB(色素上皮層)進入視網膜。補充DHA,可以促使視網膜細胞分化完全,並增加視網膜細胞的柔軟度,進而讓感光細胞的訊息能更快、更精準的傳遞到大腦。

事實上,DHA是使視網膜神經節細胞存活的第1名最重要物質,而DHA只存在於3個地方,包括:

1.視網膜神經節細胞佔56%,密度最高。

2.大腦佔20%大腦容量。

3.男性精子中。

★DHA好食物:鮪魚、鮭魚、鯖魚等
【醫師小叮嚀】:

陳瑩山醫師提醒,過度使用3C產品,不但會傷害黃斑部,增加提早罹患黃斑部病變與白內障的風險。此外緊盯3C產品,還可能使睫狀肌鬆弛退化,造成近視、老花,對眼睛傷害巨大,不可不慎!在室內最好配戴有防藍光效果的眼鏡,而出門在外,則建議配戴有防紫外線的變色眼鏡,做好眼睛的保護。另外,使用3C產品1小時應該休息10至20分鐘,以及避免在黑暗中使用3C產品。

文章出處:華人健康網

 
 
 
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